“看好连锁快餐业 绵世股份加码味思浓”

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记者李亚蝉从广州来到

退出汉堡王的棉世股( 000609，收盘价7.64元) )并没有放弃对快餐业的追赶。 1月15日，企业宣布收购北京思味浓餐饮管理有限企业(以下简称北京思味浓企业) 81%的股份。 如果此次收购完成，棉世股份将完成味思深的完全控股。 值得注意的是，北京思味浓的企业年净利润为782万元的亏损。

代码的味道很浓

2月14日，棉世股份与北京中北能源科技有限责任企业签署《股权转让协议》。 后者将北京思味浓企业81%的股份转让给棉世股份，收购完成后，棉世股份将持有100%的股份。

北京意趣浓厚的企业目前正在宣传经营“sevenana”快餐连锁企业品牌。 公开资料显示，7·ana企业品牌创立于意大利米兰，国内自去年12月首家7·ana餐厅开业至今，在北京、天津、深圳等地开设了10多家餐厅。

根据棉世股份公告，此次股权收购以北京思味浓企业的注册资本为定价基础，转让价格为人民币1620万元。 值得注意的是，北京思味浓的企业年度经营状况不理想，净利润亏损782万元。

棉世股表示，北京意趣浓厚的企业目前正处于培育期，2010年该企业扭亏为盈，但目前“7·ana”企业品牌已具有一定的市场知名度。 北京思味浓企业目前已取得包括174个注册商标在内的完整无形资产，“sevenana”企业品牌整体已经具有一定的企业品牌价值。

虽然棉世股看好这笔交易，但中投顾问酒店餐饮领域研究员萧宇嘉认为，棉世股在快餐业的快速发展困难，“重口味资产总额不大，年负债总额达768.74万元，净利润亏损782万元。”

苛刻的饮食“突围”

事实上，从房地产领域转向的棉世股已经瞄准了餐饮领域。 此前，棉世股份投资世界三大汉堡快餐公司之一汉堡王，持有汉堡王(北京)餐饮管理有限企业和汉堡王食品)深圳)有限企业各19%的股份。 据报道，汉堡王的投资期限分别为年4月和年5月，投资额共计380万美元。

但是，和汉堡王的这段“恋爱”并不顺畅。 今年1月底，绵世股份已与汉堡王(香港)快速发展有限企业签署股权转让协议，分别将所持汉堡王(北京)和汉堡王(深圳)各19 )的股份以合计570万美元的价格出售给汉堡王)香港)

根据当时的数据，汉堡王(北京)和汉堡王)深圳)的经营状况并不完全令人满意。 其中，北京企业年净利润亏损679 .6万元，年前三季度亏损736.9万元；深圳企业年净利润亏损603.6万元，年前三季度亏损492万元。

至此，棉世股和汉堡王的合作只持续了短短两年左右。 宇嘉认为，双方合作成果不明显，棉世股餐饮市场管理经验不丰富，可谓不成功。 再考虑到口味浓厚，目前处于市场培育期，整体竞争力不强，国内快餐市场竞争激烈，这种口味是否优秀有很多变数。