“茅台酒王拍出890万天价 世上仅存10瓶”

10日，在贵州省的拍卖会上，“精装汉帝茅台酒”以890万元成交，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。 这个盛装的酒柜包装上龙口中含有的金珠是纯金做的。 业内人士认为，陈年茅台酒的历史沉淀物和10日在贵州省拍卖企业举行的“首届陈年茅台酒专项拍卖”上，“精装汉帝茅台酒”一瓶以890万元成交，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。

贵州省拍卖企业负责人介绍，陈年茅台酒113瓶参加102瓶投标，成交率为91%，总成交价值达到1223.3万元。 被称为“酒王”的“精装汉帝茅台酒”库存量只有10瓶，此次拍卖为其中之一，1992年生产、盛装的酒柜包装中龙口所含金珠为纯金制造。 拍摄价格为260万元，最终以890万元成交。

业内人士认为，陈年茅台酒的历史沉淀和特有的文化内涵逐渐受到收藏界、投资者的欢迎。 中国白酒拍卖的价值体系才刚刚开始，将茅台酒等作为收藏品和投资品必须多加学习，保持其合理性。 (根据本网)

进入茅台:特别采访茅台董事长季克良

“假茅台”在5%以下

对于季克良来说，即使见到各级领导、其他代表委员、媒体记者，“涨价”和“假酒”也是不可避免的两个话题，成为今年两会最引人注目的代表委员之一。 在百度的“两会代表人气排行榜”中，季克良在279951次热度中排名第五，也是最好的公司家。

“茅台这次的涨幅为20%，确实不小，但将涨价放在首位是经销商的优势。 》季克良在《中国经济周刊》上表示，“我们正在涨价，并且实施了严格的限价措施，我们保证客户可以买到959元价格最畅销的53度茅台酒。 ”。

季克良表示，从长远来看，提价的决定有国家、投资者、公司、顾客、经销商5个方面的利润。 “涨价会增加公司的利润，当然也会增加国家的税收和投资者的利润。 由于有限价措施，经销商不允许涨价，客户购买的价格实际上比涨价以前要低，不会增加消费者的负担。 ”

过去经销商毛利率过高是茅台这次发布“限价令”的首要原因。 “虽然经销商的收益做了一些调整，但从长远来看，越来越多的客户购买，销售额上升，利润更有保障。 ”季良说。

目前茅台一级销售渠道主要有茅台专卖店、经销商和特约经销商，但对于一点二级经销商不能通过限价令进行限制，所以季克良建议客户尽量通过一级销售渠道购买，以保证真实情况，不遇到涨价也可以。

关于假酒，季克良说:“确实有假酒，但没有市场上说的那么多。”

“过去五年，国家查获的假茅台酒共计350吨左右，但我们同期的销量在4.5万吨以上，也就是说查获的假酒不到总销量的1%。 考虑到没有找到的假酒和其他各种因素，我认为市场上流通的假酒绝对不会超过5%。 ”他说。

除了通过正规渠道购买外，季克良还建议客户一定要主张自己的权利，一旦发现买了假茅台酒，一定要举报。 另外，喝完茅台酒后，最好不要破坏茅台酒的包装瓶、商标等包装材料，让造假者有机会乘坐。

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茅台增产“不着急”

但是，无论是二级或三级经销商加价销售，还是假酒频繁出现，其根本原因都是供应不足。

季良表示，扩大茅台的生产能力并不像一般人想象的那样简单。 这是由茅台独特的地理位置、特殊的加工技术、市场变化情况等一系列因素决定的。 “茅台需要以科学的速度迅速发展。 ”他说。

据季克良介绍，茅台镇地势遥远，交通不便，但这一方的水土才能造就好的酿造物。 茅台酒厂曾经打算建厂，连建厂的砖头都排起了号，原封不动地重建了。 从茅台运到酒曲、酒罐、工人甚至粘土，但茅台上空的微生物群不能复制带走。 因为，这个异地无法生产正宗的“茅台”。

更难的是来自茅台独特的加工技术，很多环节是“不着急”。 茅台酒的生产要符合赤水河的水情变化进行“季节性生产”，因此需要严格按照一年一次的生产周期，端午踩曲，重阳下沙。 经过八次晾晒、加曲堆积发酵和放入池中发酵，再经过九次蒸煮、七次酿酒等多而复杂漫长的过程。

茅台酒的生产周期很长，至少需要五年。 也就是说，要生产一年同样的原料，必须把烧好的新酒放置三年后才能挽回。 挽回后还剩下一年，保证不同年份生产的酒有比较统一的味道。

普通白酒可以用2斤粮食生产1斤酒，一个月最长一两年就可以完成整个生产过程。 一斤茅台酒生产需要五斤粮食，且生产周期长达五年，生产工艺多杂，贮藏久，所以产量增长也比较缓慢。

在国际上，中国的“国酒”茅台和苏格兰威士忌、法国的魔芋白兰地一起被称为世界三大蒸馏名酒。 但是，苏格兰威士忌中有约翰尼·沃克、法国白兰地中有马提尼、轩尼诗等世界性企业品牌，相比之下，国酒在企业品牌中的国际影响较差。 从某种意义上说，产量是茅台国际化的最大瓶颈。 由于产量甚至不能满足国内的诉求，国际化的步伐自然会受到影响。

面对长期供不应求的市场现状，季克良表示茅台已经尽了最大的能力调整产量计划。 “我们当初的计划是‘十二五’期间实现产能3万吨，‘十三五’达到4万吨。 目前，我们进行了调整，使“十二五”期间达到4万吨，“十二五”期间达到5万吨，整个计划提前了整整五年。 ”他说。 目前茅台的年生产能力在2.5万吨左右。

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茅台给谁喝？

对中国人来说，茅台不仅仅是酒。 过去，茅台的产量少，有计划地供应，所以对普通老百姓来说，很难买到，也很难承受得起价格。 在特定的历史时期，茅台经常被用作国宴用酒、外交国礼用酒……

“那是20年前的老调了。 ”季良说:“现在茅台已经进了普通百姓的家。 我看过这样的报道。 一位农民工过年回家，为自己60岁的老父亲买茅台酒，想请老年人品尝真正的茅台酒。 在许多其他城市，用茅台招待客人朋友的婚宴、谢师宴和满月酒已经不是什么新鲜事了。 ”。

“我从来没有把茅台定义为奢侈品。 因为我们1,000元左右的价格，往往远不及几千万到十几万的葡萄酒和洋酒。 从现在中国老百姓的费用水平来说，如果不是每天都喝，茅台酒是要花钱的。 ”季良说:“必须让老百姓能喝茅台酒。 茅台酒的价格不能过高。 这样的好酒必须让老百姓享受”。

随着时代的变化，顾客的喜好也变得多元化，特别是年轻顾客追求时尚。 “如何让年轻一代喜欢上中国白酒呢，对此有所担心。 ”季克良说:“啤酒说自己是液体面包，葡萄酒说自己是液体蛋糕，威士忌说自己是生命之水，可以喝健康。 我们的茅台也同样可以喝健康。 那是有机食品，适量饮用对健康有好处。 ”

“这不是我说的话，而是经过科学验证和实践说明的。 而且，我们的历史、质量、企业品牌绝不逊色于洋酒，甚至胜过洋酒。 例如，茅台酒中的微量成分达到1000多种，与白兰地、威士忌、伏特加等外国品牌的蒸馏白酒无法相比。 ”他说。 “我们需要做的是向越来越多的人，特别是年轻人介绍我们自己的葡萄酒，传承中国千年白酒文化。 ”

应国资委的请求，季克良延长了几个任期，但从去年开始季克良考虑“退休”问题。 那么，他希望茅台的年轻人能帮助他。 “原来我们说的是‘做一个好、强、大的国酒茅台’。 我稍后提出了建议。 必须添加“制作长久”的国酒茅台。 这两个字是我对后来者最大的希望。 ”他说。

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47年喝了2吨茅台的“老爷爷”

孙冰

茅台的领导和员工大多把季克良称为“爷爷”，而不是董事长等职务。 其中包含着大家对这个银发满卷的旧“茅台人”的崇敬。 今年是季克良在茅台的第48年。 据说前段时间由于工作需要，爷爷喝的茅台酒一共有2吨。

1939年4月，季克良出生于江苏南通。 1960年，季克良进入当时的无锡轻工业学院，学习食品发酵专业。 无锡轻工业学院的前身是南京工科大学食品工业系，该系于1952年由全国大学院系调整时，由原中央大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的相关院系共同组建，1958年该系毕业后迁往无锡。

1963年，茅台酒的质量出现波动，引起了周总理和原国家轻工业部的极大兴趣。 周总理指示，为了跟踪研究茅台酒的生产工艺，总结其优势和规律，保证质量，将相关专业的毕业生选拔、培养到茅台酒厂。

1964年，刚毕业的季克良被选拔到轻工业部，分配到位于贵州省的茅台酒厂工作。 经过这一周的颠簸，季克良首次进入茅台酒厂大门。 这个干期是47年，小季成了老季，成为了今天的季爷。

季克良来茅台酒厂时，正是酒厂山谷时期，当年产量220吨，损失达84万元，人员只有300多人。 1981年，季克良被任命为副厂长，1983年，成为茅台酒厂厂长。

1985年，自认为不适合从事行政工作的季克良主动辞去厂长一职，成为茅台酒厂历史上第一位总工程师。

1998年，金融危机的剧烈冲击和山西朔州毒酒事件爆发，整个中国酒行业遭遇前所未有的冲击和挑战，连“皇帝女儿不愁嫁”的茅台都滞销。 那年5月，季克良临危受命，被任命为企业党委书记，集党委书记、董事长、总工程师于一身。

2001年8月27日，贵州茅台( 600519.sh )挂牌上海证券交易所，成为中国a股市场为数不多的“百元股”之一。 这一年，茅台酒厂实现了产量6000吨。

2003年，茅台产量首次突破1万吨。 这也是当时毛主席和周总理对茅台的期待。 在产量突破1万吨举行的庆祝活动上，季克良感慨万千，他说:“这是我人生中最幸福的时刻。 ”。 他说。 (据中国经济周刊报道()/br/) (/h/) )。