“小肥羊被曝产品不合格 称内部“乌龙”致超标”

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每次经过记者韩海龙从深圳出发

5月16日，一家媒体曝光深圳小肥羊生产的超精白猪肉丸中作为食品添加剂的复合磷酸盐超标。 这是因为深圳市市场监督管理局(以下简称深圳市监局) 5月12日发布的深圳食品生产公司一季度抽检报告中，小肥羊出现在抽检不合格的食品公司。

5月17日晚，小肥羊在官网和微博上发表声明，明确了这一点。 结果表明，深圳小肥羊生产的猪肉丸复合磷酸盐添加量小于5克/公斤，符合国家标准gb2760《食品添加剂采用卫生标准》的最大采用量规定。 此次不合格的食品公司是因为企业未能根据2006年修订的《熟肉制品卫生标准》调整该产品的公司标准。

小肥羊企业品牌中心记者叶飞对《每日经济信息》记者说:“我们2009年制定公司标准时，由于业务上的失误，仍然参照了国家修改前的法律法规。”

随后，记者向深圳市监察局索取证明，并得到答复。 事件的主要原因是，公司对国家食品添加剂采用卫生标准理解不准确，来不及修订跟踪相关标准，未能按照公司标准化团体进行生产。

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