“山东“速生鸡”涉事养殖户被传唤”

记者金微实习生刘超来自北京

肯德基、麦当劳的“速鸡肉”采用违禁药物，引起了农业部和山东省委省政府的高度重视。 他说，昨天( 12月19日)山东各地迅速展开资源管理活动，对央视曝光的养殖场、公司进行调查，依法认真解决，及时响应社会关注。

在山东省各地查处违规养殖公司

12月18日，在央视曝光山东省多家白羽鸡饲养商使用多种抗生素和禁用激素药物催熟白羽鸡的消息后，山东省有关市、县立即采取行动。 目前，有关调查处置的工作正在紧张进行。

相关养殖场和公司分布在山东省青岛、潍坊、临沂、枣庄等地。 昨天，除临沂市外，上述地区政府相继发表声明，对曝光的养殖户和公司进行调查。

据悉，青岛畜牧部门已责令关闭崔家集镇袁家庄村养殖场，停止生产和整顿六和集团平度屠宰场，关闭其所有原料、产品，样品检验，待检验结果出来后，按有关规定严格处置。 公安部门还传唤养殖户陶明乐进行审查，搜查养殖场和房屋。

另外，据高密政府透露，山东、潍坊市已经派出员工小组到现场指导，(央视曝光的)鸡场保存栏的肉鸡被查获，养鸡户采用地塞米松等问题正在调查中。

肯德基要么轻视质量，要么追求扩张

六和集团是近一个月内曝光的肯德基第三家供应商，以前有粟海集团、三融集团。

粟海集团速生鸡曝光时，肯德基首先表示粟海供应量只有1%，然后说该公司没有违规行为。关于《每日经济信息》报道的供应商三融集团付钱买检疫合格证等问题，、 肯德基表示:“肯德基将继续监督所有供应商，加强管理，消除公众对食品安全隐患的担忧，同时持续淘汰弱留强，将风险降至最低。”

关于央视透露的六和集团，肯德基表示8月解除了和平条约。 肯德基没有明确解除六和集团供应商资格的具体理由，公告只是基于淘汰的弱势而留下了强势。

肯德基表示，供应商在肉鸡屠宰前后需要取得“动物检疫合格说明”，基德奇要求所有供应商对肯德基专用鸡肉制品进行药渣检测，肯德基物流中心领取时必须接受“动物检测合格说明”和药渣检测报告 但是，有问题的鸡肉被送到中国百胜餐饮集团上海物流中心后，相关人员根据屠宰场的说明，只直接卸货送到了快餐公司，没有进行复检。 此前屠宰场的检查说明也是编造的。

连锁经营专家李维华认为，这实际上暴露了肯德基的内部管理问题。 肯德基声明对媒体反映的问题未及时处理清楚，忽视顾客，缺乏社会责任感。

今年9月25日，肯德基在中国的第4000家店在大连开业。 肯德基在进入中国后的17年内完成了1000家餐厅的布局。此后，6年间又从1000家餐厅新建了3000家餐厅，之后短短两年间又新建了1000家餐厅。 目前，肯德基在中国的开店数量和速度都超过了同行业的竞争对手麦当劳。

由于迅速扩大，鸡肉的诉求大幅增加。 一位业内人士认为，肯德基的快速扩张将由此降低对上游的标准，李维华也认为盲目追求数量可能会降低肯德基食品的质量。

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