“光明乳业再曝质量问题凸显领域安全体系不健全”

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经过记者王霞从上海出发

光明乳业总裁郭本恒关于乳制品提取的说法尚存，光明乳制品又陷入“质量门”。

9月8日，上海多个区“光明喜欢的订单”用户发现，收到的220毫升光明小口瓶的新鲜牛奶(食用生产批号0907 )味道奇怪，疑似变质。 随后，光明乳业通过官网表示，截至当天下午，企业收到952起小口瓶鲜奶投诉。

昨天( 9月10日)光明乳业信息发言人龚妍奇在接受《每日经济信息》记者采访时表示，客户的退款解决工作当天结束，晚上不再接受投诉。 ”

光明公告称，经初步拆解，该批产品下线后集中存放在大冷库，为满足当天送牛奶服务，在送货单前进行移库过程中，由于车辆温度达不到标准，部分产品发生酸败。 光明向客户深表歉意，并派遣专业人员解决客户投诉，并根据客户意愿退货、补货、退款。

昨天，上海市质监局相关负责人在接受记者采访时表示，“质监部门已经展开调查，但相关结果还没有出来。”

“光明瓶装牛奶出厂后直接到客户手里，期间不通过超市等中间环节，这一特殊渠道是监管盲点。 ”乳业专家王丁棉在接受《每日经济信息》记者采访时做了以下发言。

“从去年到现在的问题证明，光明在内部管理上出了点纰漏，从生产加工到物流配送上出现了一点漏洞，以及与合作公司的优势分配可能存在矛盾。 ’奶业分解师宋亮告诉记者。

财报显示，今年上半年，企业营业收入64.61亿元，比去年同期增长16.49%，净利润比去年同期增长31.89%。 “在公司压缩价格的情况下容易发生问题。 ”。 宋亮说，光明的价格管理可能存在一定的问题。

《每日经济信息》记者发现，发生产品质量问题的不仅仅是光明乳业一家。 今年以来，政府部门一直坚持加强奶业检测监管，但国内几大奶业公司出现了安全问题，一次次奶业安全问题引起了客户的神经，奶业产品的安全问题也加强了风向标。

明明“国家对乳制品的抽查已经到了无底的水平”，为什么明明检查力度有所加强，问题却屡屡发生？ 许多专家认为，除了公司自身的管理外，我国乳业标准缺失、安全体系不健全也是一大原因。

奶业专家王丁棉告诉记者，奶源有卫生部、农业部、检疫部门的检验，在生产上，作为质监局检验流通的一环，工商部门还会进行检验，但目前国内的乳制品食品安全体系还不健全，包括防盗报警系统、上溯及系统等都不完整

记者了解到，工信部正在推进食品安全跟踪体系建设，由乳制品领域协会主导。 工业和信息化部希望建立“全面的乳制品质量安全监测体系”，涵盖原奶的生产、流通、乳制品加工、市场流通、销售等各个阶段。

“最好有跟踪系统，如果能和乳制品安全警报系统合作，从一开始就进行危机警报的话，就相当好了。 ’王丁棉告诉记者。

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