“今麦郎多款方便面检出酸价超标”

[/s2/]安徽合肥7月12日电(记者陈都) )/s2/)昨天) 7月11日)，新闻网报道，河南省工商部门在方便面例行抽检中，发现了今麦郎食品有限公司生产的“今野拉面”、“一元王香辛牛肉面”等多批牛肉面

据河南省工商部门附近人士透露，河南省工商部门在约一个多月前的定期检查中，检测出今麦郎多种、多批次方便面的酸值超标。 随后，工商部门向今麦郎食品有限企业提交了检验报告，但企业没有按规定提交同样的产品进行复检。 目前，河南当地工商部门已经对今麦郎进行了处罚。

昨天，记者致电今麦郎了解此事，但对方表示，由于企业尚未了解超标产品批次，目前仍了解事件的具体情况。

一位质检部门的专家对记者说，许多原因可能导致方便面酸值超标。 “另一方面，在油炸的过程中，油本身的酸值有可能超过了基准值。 另一方面，在运输和储藏的过程中，储藏条件不合适，油脂氧化，酸值可能超过基准值。 ”

记者表示，酸值是反映食品中油脂新鲜度的重要指标。 酸值越高，表示馅料中所含油脂的劣化程度越严重。 食用酸值、过氧化值超标的食品，会导致人体肠胃不适，严重时会引起呕吐、腹泻等症状，严重危害人体健康。

公开资料显示，中国大陆方便面总产量483亿8300万包，人均花费30包左右。 方便面领域的顶级公司之一今麦郎食品有限企业总资产将达到80亿元，现有河南许昌、四川成都、北京密云等18个生产基地，方便面年产量将达到120亿份。

今年4月，今麦郎与日本日清集团达成协议，日清集团每年分两次向今麦郎捐赠10.1亿元。 届时日清将持有今麦郎33.4%的股份，今麦郎也将正式变更为今麦郎日清食品有限企业。