“来伊份“蜜饯劫”：前供应商称遭遇压价“被迫”违规”

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经记者徐杰出生于浙江

由于蜜饯的添加剂超过了基准值，来伊部陷入了怀疑的漩涡。 这家企业昨天( 4月26日)召开新闻发布会，宣布客户可以凭收据退货。

昨天，来伊部原供应商张宁(化名)在《每日经济信息》中表示，来伊部对供应商要求非常严格，几乎十分苛刻，“收购最好的产品，但进口价格被压低。” 另外，由于未经许可，不能向第三方进行生产和流通，对供应商没有利益，有些供应商偷了材料，或者反复采用腌制的蜜饯液体汁。

对此，来伊部方面向《每日经济信息》记者回答说，收购和进口价格的状况要看与供应商的供货协议，不同的供应商可能有所不同。

进货价低，只能偷工减料吗？

据来伊部招商书介绍，蜜饯是其首要产品，仅次于炒菜类和肉制品。 根据伊部公布的近三年主要销售产品金额和比例，蜜饯产品2009年销售额约为2亿元，占18.60%； 年突破3亿元，占17.62%； 年达到4亿4500万元，占17.80%。

张宁表示，几年前，他曾与来伊部建立供货关系，但后者对供应商的苛刻要求“令人不快”，阻碍了来伊部庞大的销售渠道，不得不忍受。

“产品必须是最好的，但是进货价很低，不能提供给其他业者。 公司基本上不能提高利润。 考虑到价格上涨，想确立委托他们加工的模式。 他们出原料，企业负责加工，可以赚加工费，但他们又拒绝。 ’张宁抱怨说，一些公司必须重新采用原料，如脱手，在蜜饯腌制过程中制作含添加剂的液体汁等，但考虑到价格，必须重新采用。

“我们宣传的产品采购要求非常严格，订单送到后，多一箱或少一箱都无法入库。 ”伊部的一家供应商对《每日经济信息》记者表示，相比之下，伊部给出的价格并不比市场价格高。

对于张宁反映的情况，来伊部董秘张潘宏昨天未作出肯定答复。 “这取决于我们和供应商的供货合同。 我们和供应商有合同，有合同规定的权利义务的规定，可能因供应商而异”。

《每日经济信息》记者采访了来伊的另一家供应商，但该供应商只表示“采购困难，价格低于正常市场价格”，并未透露采购合同的协议。

“以前蜜饯合格率达到80%就可以了，但现在合格率最高可以达到95%。 ”关于蜜饯产品添加剂超标的问题，负责生产的张宁告诉《每日经济信息》记者，第一个原因是国家制定的标准高，第二个原因是蜜饯产品主要分为化话类、凉果类、果糖层类，根据分类其标准不同 由于包装标准错误，以及根据产品的不同，有时可以分为化话类和凉果类，所以这些模糊的产品如果按照不同的标准进行检查，有可能会超标。

张宁表示，第三个原因与供应商的粗面加工有关，“这些用作蜜饯的蜜饯很特殊，温度超过28度时容易滋生细菌，有厂家为了保鲜和防腐而大量采用添加剂。”

招标书将披露采购合同的格式

其实，来伊部对供应商的“严格要求”可以在招标书中得到证实。 据伊部介绍，对休闲食品连锁零售领域来说，一方面规模较大的连锁零售公司有较强的商品流通互联网，另一方面可以与供应商建立长期稳定的合作，提高与供应商的谈判能力，降低采购价格，而规模较大的公司则比较

据伊部介绍，上游原料管理是企业供应链的一大特点，企业经过多年的快速发展，采购规模扩大，形成规模特征，农户优先向供应商提供最好的产品原料，从而获得了长期的采购合同。

根据来伊部招股书公开的重大合同(样式化《采购协议》)，未经该企业授权，供应商不得生产和流通合同确认的产品。 否则，企业有权向供应商赔偿5万元以上的违约金。 然后，供应商保证给企业最优惠的价格。

值得注意的是，企业在招股书中特别提到:“产品因质量问题投诉频率高的，供应商必须在最短时间内更换该批次的产品，发生的所有费用由供应商承担，支付企业违约金。”

另外，该企业的招股书显示，这三年来，企业违法违规达16次，其中有些商品中添加剂超标被处罚。

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0许多相关公司停产了

《每日经济信息》记者了解到，杭州余杭区目前有60多家相关食品工业公司停产，央视曝光的6家公司关闭，产品正在检测中。 “在最后的检查中，如果产品没有超过标准，生产条件符合相关标准，就可以重新开始生产。 如果产品超标，生产条件违反标准，将永远停止。 》杭州余杭区质监部门有关人士向《每日经济信息》记者表示。