“被判违规添加抗氧化剂构成欺诈 徐福记称法院缺乏专业信息”

经记者胡春晖从广州出发

日前，深圳福田区法院认定东莞徐福记食品有限企业(以下简称徐福记) 3种产品违规添加抗氧化剂，构成对客户的欺诈，应予赔偿。 受这个消息的影响，各地的徐福记产品纷纷下架。

徐福记昨天( 13日)召开新闻发布会，表示绝对不违法添加抗氧化剂，将依法上诉。 会议结束后，徐福记向《每日经济信息》记者出示了三份检测报告，三份均表示合格。

的地下货架涉案产品

深圳市福田区人民法院日前就一位顾客投诉徐福记三种产品中非法添加抗氧化剂的案件作出判决。 记者在《深福法民一初字第3924号》民事判决书中获悉，徐福记生产的芒果苷、芝麻香酥沙琪、花生酥心糖为食品产品标签上的原料添加了食品添加剂——塔利·丁基苯酚( tbhq )、二丁基羟基甲苯) bhq 这些相关产品是糕点类和奶油酥类的糕点类。 因为这个不合格，徐福记的行为变成了诈骗，以应对顾客的赔偿。

记者走访广州几家大超市时发现，徐福记涉及的产品在一家超市已经下架。 比如，岗顶的百佳超市，但是在好的超市，记者发现一些涉案产品正常陈列在货架上。 据报道，徐福记的相关产品在北京、上海的超市被下架。

徐记方面不服法院的判决，徐福记表示完全不存在非法添加食品添加剂抗氧化剂的问题。

叔丁基对苯二酚( tbhq )和二丁基羟基甲苯)是防止或延缓油脂和食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质，是食品添加剂中的抗氧化剂。

徐记上诉

徐记媒体部肖先生表示，深圳法院对专业信息缺乏了解，导致误解，将提出上诉。

据徐记介绍，涉案的白灵糖、酥糖、糕点制品的配料表中tbhq、bht均由原料带入，其中芒果苷中的tbhq、bht及芝麻白灵糖中的tbhq、bht由原料食用油(食用棕榈油)带入， gb2760-符合《食品安全国家标准食品添加剂采用标准》的带入情况大致如下。 此外，还向本报记者提供了国家食品质量监督检验中心、广东省产品质量监督检验研究院、东莞市质量监督检验中心的相关检验结果，检验结果均显示“合格”。

法院认为，东莞质监局的报告不足以表明涉案徐福记产品未直接采用tbhq和bht，另外，即使将这两种食品添加剂作为原料带入，也不是人为添加的，“食品添加剂和食品添加剂与标签、证书上记载的复印件不一致

关于为什么徐福记要在标签上写无需标注的复印件，肖先生在接受记者采访时表示:“我们的标签是合法合规的。 我们没有添加到产品中，但原料中含有这些成分。 此外，还有人希望让客户拥有充分的了解权利，并在检查后不希望被通知。 这是非常被动的。 ”

“沙琪玛被归类为点心产品时，不能采用tbhq等抗氧化剂。 但是，因为沙琪玛是油炸的，所以可以理解为当然是油炸的，所以也可以采用。 这本身就是矛盾的。 ”生产沙琪玛的一家企业的员工向记者表示，当时他们沙琪玛中含有的这些成分同时被检测出来，但由于沙琪玛是油炸食品的说明得到了认可，所以没有深入追求。

据这些相关人士称，徐福记用“油炸食品”的说法进行辩解，可能会有别的结果。

国家标准规定点心类食品不能添加抗氧化剂。 徐福记如果是主动添加的，就是诈骗，如果是从原料带入的，那就是明知故犯，客户买的是你生产的产品，你要负首要责任。 ”国际食品包装协会常务副会长董金狮对《每日经济信息》记者说，这件事就像增塑剂和三聚氰胺一样，看公司的诚信和领域规范。

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