“揽下多项食品安全大奖燕京啤酒铸就优异产品品质”

前几天，由工业和新闻部、农业部、中国食品工业协会等共同主办，以“确保食品安全和构建和谐社会”为主题的第十届中国食品安全年会在北京召开。 燕京啤酒以优异的产品质量获得“年度中国食品安全十大公司”和“食品产业链安全建设先进公司”，燕京啤酒集团董事长李福成被选为“年度中国食品安全十大人物”和“食品产业链安全建设先进个体”共计四大奖项。

成绩来自燕京人一如既往地对产品质量的追求和努力。

胡同战术:书写领域的传说

改革开放之初，当经济计划向市场经济过渡时。 刚刚收到燕京啤酒厂帅印的李福成面临的重大挑战是，烟酒企业统一采购包封销售模式，燕京啤酒在整个啤酒领域都面临着销售疲软的问题。

面对这样棘手的问题，经过两个月的调查，李福成打头阵，决定将“燕京人”与水果企业、蔬菜企业、副食企业、个人批发商、巷子里的零售店签订分销协议，将啤酒直接送到市民的餐桌上。 这就是麦肯锡和市场营销模式的典型例子“横丁战术”。

30年来，燕京啤酒从北京胡同走向全国，从2004年开始燕京连续8年进入世界啤酒领域前10名，连续3年居世界第8位，谱写了中国民族啤酒工业的传奇。 燕京啤酒成功的背后，当然有公司文化的引领作用。

文化是公司迅速发展的基础。 创造汇聚人心的核心价值观，始终信奉它，是公司取得核心竞争力的根本规律。 塑造每个公司所追求的价值观不同的公司文化。 但是，无论什么类型的公司，所追求的文化有多大差异，其目的都只有一个。 即通过宣传和实践公司的价值观，使员工认同服从制度，积极学习，自发营造创新的文化氛围，最终挖掘员工最大的潜能，突破各种局限，完成公司人生的快速发展。 燕京啤酒企业在快速发展的过程中，继承形成的公司文化独具魅力，折射出强烈而超凡魅力的个性魅力。

建立民族自主知识产权

燕京，北京的古称。 3000年前，是周朝燕国的都城。 之后，经过一千多年的战争和洗礼，这里成为了中国的政治、经济中心。 直到明朝永乐元年，也就是公元1403年，从地理角度出发，燕京改称北京。 关于这种民风，中国唐代作家韩愈有一个有名的论断。 燕赵自古以来就有很多慷慨悲情的歌手。 啤酒是5000多年前的古巴比伦生产的。 19世纪初，经埃及传到欧洲，逐渐成为大众饮料。 1980年9月，燕京啤酒在北京登场，逐渐成为家喻户晓的大众饮料。

大浪淘沙，适者生存。

1992年，随着中国改革开放的深入，海外60多个企业品牌进入中国啤酒市场，发起了新一轮更猛烈的攻击。 燕京作为中国民族啤酒工业的杰出代表，在强大的冲击波面前，毫不混乱、无畏地高举民族啤酒工业振兴的旗帜，始终坚持走着振兴民族啤酒工业的道路。

当时，有人质疑燕京不合资，但以李福成会长为中心的“燕京人”充满了自信。 我们认为燕京有市场，有企业品牌，有资金，可以成立拥有自主知识产权的大型啤酒公司集团。 作为中国啤酒领域唯一没有外资控股或资本参与的特大企业集团，燕京在30年的快速发展中，坚定不移地高举民族啤酒工业的旗帜，全力推进燕京企业品牌的快速发展战术，打造拥有民族自主知识产权，并具有较强竞争力的燕京企业品牌

经营理念:以情待人，诚信经商

美国知名企业品牌战术专家特劳特有一句名言:“谁将获得广大顾客的心理资源，谁将最终获得市场？” 真正的企业品牌价值存在于广大顾客的心智资源中，依靠投机取巧，可以通过诈骗获得微薄的利润、短期的利润，也可以通过虚假广告的推广来提高知名度，但这样的公司并不长久，特别是在领域竞争一定的规模、一定的莱

小胜智，大胜德。

无论在多么艰苦的市场竞争条件下，有诚信良知的公司都应该多次维护自己的道德基础。 没有坚实可靠的质量保证，就不可能得到广大客户的信任、支持和关爱。

30年来，燕京啤酒企业以为顾客提供安全、绿色、健康的产品为目标，优化产品结构，不断满足顾客对燕京啤酒多元化、生活化、高档化的诉求，努力提高产品竞争力； 根据客户的口味、水平诉求，衍生出瓶装、罐装、桶装、高档、中级品等多种品种，但每一种产品的色泽、口感都是完美的，每一种产品都毫无疑问地重复着最初的清爽，“以优良的品质取信于人民，独特的

改革开放30多年来，面对如此众多的企业品牌在北京市场的竞争，燕京在北京市场的主导地位依然不可动摇。 关键是燕京啤酒企业一贯坚持以诚信为本、“以情待人、诚信办事、守信经商”的经营理念，牢牢保持产品质量，得到顾客的信赖和支持。

诚信是社会进步和公司快速发展的道德基础。 以诚信为本的理念在蕴涵着浓厚的人本思想的同时，又有鲜明的市场经济意识，保持着前瞻性、先进的时代优势。

“以情为人、以诚为本、以信为本”的经营理念有着丰富的内涵，它已经突破了人与人的传承范畴，扩展到了整个社会及各行业，不仅是公司与公司以及各合作公司之间 例如，在公司的科研工作、如何与科研合作、如何真正实现产学研结合、如何应用优秀的科研成果等方面，无需多次为公司下线。

燕京啤酒企业的核心竞争力首要来源于三个忠诚度，一个是全体员工对公司的忠诚度，它构成公司凝聚力、竞争力的核心。 二是经销商对产品的忠诚度，它在整个公司竞争过程中起着重要的纽带和桥梁作用，三是广大顾客对燕京啤酒企业品牌的忠诚度，它是公司快速发展的生命线。

本着以诚信为本、诚信工作、信仰商业的经营理念，不仅增加了客户企业品牌的归属感，也加深了员工的归属感，密切了与经销商的血肉联系，形成了燕京的核心竞争力。

燕京五大精神

燕京啤酒董事长李福成反复强调燕京是一支非常专注的队伍，他笑称燕京管理层长达30多年，每天早上7点上班，晚上7点下班，每周工作7天。 几十年如一日，除了出差，每天早上7点，李会长准时出现在自己的办公室，每天的会面从不缺席。

在30多年的艰苦实践中，燕京人将最初的创业精神丰富为“全心全意的奉献精神、艰苦奋斗的创业精神、奋勇拼搏的博击精神、顾全大局的合作精神、为工厂操心的主人翁精神”五大燕京精神，逐渐被燕京管理层乃至一线员工所认同。

燕京啤酒迅速发展的30多年中，多次出现了命运的转折点。 在燕京五大精神的感召下，燕京人不屈不挠的工作热情和对国有企业的热情彻底爆发，形成了公司快速发展所需的强大精神动力，燕京啤酒企业终于渡过了难关。

30年来，燕京啤酒企业在各级政府的领导下，在全体干部职工的共同努力下，从1万吨小型啤酒公司迅速发展成为总资产187亿元、年产啤酒550万千升的全国特大型啤酒公司集团。 目前，燕京拥有啤酒生产公司43家，相关和附属产品公司8家。 从2004年开始，燕京连续8年进入世界啤酒领域前十名，连续3年位居世界第八。 年，燕京集团实现啤酒产量550.6万千升，销售收入172亿元，利税36亿元，较好地保持在领域的主导地位，再次入选中国公司500强。

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