“百事在沪设研发中心 押注本土化”

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经过记者王霞从上海出发

康百联盟在郑州成立工厂后，百事可乐( nyse:pep )在中国市场有了新的动向。

昨天( 11月13日，百事可乐宣布在上海设立新的食品和饮料研发中心。 该中心是北美以外最大的顶级研发中心，也是整个亚洲业务的新产品、包装、设备创新中心。

业内人士表示，百事可乐近期在中国市场活动频繁，以改变被动局面为先，也表现出对中国市场的重视。 而且，现在茶饮料、果汁饮料等成为饮料领域的主战场，因此各公司参加，饮料领域竞争“白热化”。

致力于产品的本地化

事实上，百事企业近年来一直在亚洲市场上致力于产品的本地化。 例如，现在市场上很受欢迎的黄瓜味和柠檬茶味的快乐薯片等，就是产品本土化的代表。 不仅如此，百事在过去的一年里在中国开设了新工厂，以寻求扩大流通互联网，缩小与可口可乐的差距。

上海艾肯企业品牌策划有限企业总经理王启在接受《每日经济信息》记者采访时表示，产品本土化发展迅速，证明了百事对中国市场的重视，对许多公司来说，亚洲市场和新兴市场是利润源的重要市场。

一位业内人士表示，百事之所以将在中国的非酒精饮料装瓶业务交给康师傅，是因为对中国市场了解不够，本土化扩展缓慢，交给了熟悉中国市场的康师傅。

饮料领域的新战场

日前，康百联盟宣布成立位于郑州的新饮料厂，主要生产百事企业品牌如“七喜”、“美年达”等碳酸饮料，产品覆盖河南，辐射中西部。

据《每日经济信息》记者介绍，在西部市场，两大饮料巨头正在争夺。 可口可乐已经在西部市场建立了重庆、昆明、南宁、成都等多家工厂，百事可乐也已经在重庆、南昌、昆明等地拥有工厂。

中投顾问食品领域的研究员在接受健军记者采访时表示，中国饮料领域竞争非常激烈，受康百联盟的影响，可口可乐碳酸饮料第一的位置受到挑战。 而且，蔬菜汁和茶饮料将成为几大饮料公司新的主战场。

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