“传承五千年华夏文明 2012中国阿胶冬至滋补文化节开启冬季养生大幕”

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12月12日，中国阿胶冬至滋补文化节在阿胶原产地山东东阿县隆重启动，国人冬季滋补养生大幕正式拉开，卫生部副部长、国家中医药管理局局长王国强等相关领导出席了开幕式。

关注农历二十四节气的冬至祭，迄今为止已经举办了五届的中国阿胶冬至滋补文化节，回顾了中华以前流传下来的养生精髓，呼吁人们教导自然，冬季在滋补身上积蓄能量，以强健的身心迎接新的一年。

据悉，此次文化节期间，将按照唐朝古来的说法，冬至时举行阿胶井开封大典，精制九朝贡胶。 国家级无形文化遗产东阿胶制造技术的代表传承人秦玉峰，作为地道阿胶的发源地，从6年前开始在东阿县基于中医理论和古法技术制作绝品九朝贡胶。 他说，这也是为了东阿胶身体力行，传承发扬中医药滋养国宝，唤起人们对中医药文化的集体记忆。

冬季养生以前传下来的现代回归

根据《黄帝内经》的记载，“天人合一”、“顺应自然”在养生的重要大体上强调“顺四时宜寒暑”，以春生、夏长、秋收、冬藏法则为中心，提出“春夏养阳、秋冬养阴”的养生大体

因此，《黄帝内经》中阴阳处于收藏状态的冬季对养生最为重要，并就此写道:“奉阴者终寿”。 中医认为，“冬至”是冬季3月的气候分界线，从此阴气开始下降，阳气逐渐恢复。 如果在这个时候补给，可以矫正元气，培养活力，有助于体内阳气的上升，增强体质，提高抗病能力，为明年的身体健康打下坚实的基础。

与之相关的是，华夏五千年的文明体系中，冬至一直是特别的节气，民间不仅有“冬至大如年”的说法，人们还以此为进补吉时，利用这个机会为明年的身体积攒本钱。

资料表明，作为养生大国，历史上中国人在冬季，特别是冬至节气，补给滋阴圣药阿胶的养生以前就流传了。 特别是山东、江苏、浙江、广东，特别是东南亚的中国人也很重视养生。

史书记载，汉唐以来，东阿县在冬至炼胶之前就有流传，古代国王在这一天派遣大臣到东阿监制“九朝贡胶”，甚至谋求明年的健康。

秦玉峰说，冬至选择精制九朝贡胶，一是根据中医理论，冬至时期是阴性最盛的时期，道地阿胶必不可少的东阿地下水同阴，选到阴水，选阴黑驴皮练胶 二、冬至“一九”到“九九”的81天是补充冬令的最佳时期。 另外，冬至前后，黑驴皮明亮厚重，营养物质储存丰富，是制作胶的优良原料。

胶质领域的荣耀和梦想

随着古老养生理念的回归，以阿胶为首的古老中药瑰宝也迎来了现代复兴。 据不完全统计，近年来，约有100多家公司竞争进入国内阿胶市场。 而且，在众多公司中，东阿胶凭借其独特的道地性和创新性成为了领域的继承者和开拓者。 为了表彰东阿胶在引领阿胶领域现代化快速发展中做出的贡献，在开幕式上，中国中药协会向山东东阿胶股份有限公司总裁秦玉峰颁发了阿胶领域优秀贡献奖。

据说东阿胶建于1952年，“东阿胶”的精炼技术追溯到商朝，盛行于清代。 嘉庆年间，东阿县同兴堂胶庄因创立《九九炼胶法》而名声大噪。 道光六年，根据该法精制的阿胶被赋予“宫廷贡胶”，其血脉世代相传，是今天国宝级的牌号——东阿胶。

开幕式上，卫生部副部长、国家中医药管理局局长王国强指出，中医药是我国独具特色的医疗保健资源、科技创新资源和优秀文化资源，对保护健康、弘扬文化、促进经济社会快速发展发挥着重要意义。

作为阿胶原产地公司、国家级无形文化遗产的传承保护单位，近年来，东阿胶反复创新快速发展理念、创新服务行业、创新管理模式，走上了独具特色的快速发展之路，树立了良好的公司品牌和产品企业形象。 中国阿胶冬至滋补文化节自2007年举办以来，其影响越来越大，效果越来越明显。 实践表明，文化节是传承保护阿胶中医药文化遗产、弘扬中医药文化的重要平台，对增进民众对中医药的了解和感情、提高自身保健意识具有十分重要的意义。

在十八届全国代表大会报告反复提出的“中西医并重”、“支持中医药和民族医药事业快速发展”的背景下，阿胶领域又迎来了新的快速发展机遇。 中医药多元化的快速发展、中医药的标准化建设和以中医药“走出去”为关键词的战术目标，将成为阿胶领域未来快速发展的重要方向。

作为上述战术的第一步尝试，在此次文化节开幕式上，东阿胶与浙江大学、哈尔滨工业大学签署了战术合作协议，共建国内首个阿胶质量管理体系和国家阿胶类中药工程技术研究中心自动化实验室，着力阿胶标准化建设。 (文/朱子龙) )。

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