“此“必胜”非彼“必胜”百胜品牌宣传引争议”

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经过记者王霞从上海出发

前几天，一位顾客告诉《每日经济信息》记者，国庆期间在网上订购必胜客产品后，遇到支付问题，向企业询问后得知，自己从网上购买的必胜客产品不是来自必胜客餐厅

其实，必胜宅急送和必胜客欢乐餐厅是百胜旗下的两个姐妹企业品牌。 必胜宅急便在中国市场发展了十多年，但许多客户并不知道必胜客快乐的餐厅，而是电话和网上订购的产品来自必胜宅急便。

一位营销专家表示，在企业品牌建设之初，必胜快递能够披萨企业品牌快速发展的特点，在短时间内得到顾客的认同，这是一种非常聪明的营销战略。 但是，在企业品牌比较成熟之后，必须确定地区分企业品牌。 否则，衍生企业品牌就会出现问题，顾客对两者无法区分产生疑问，从而影响到其他企业品牌。

这个“必胜”不是他的“必胜”

上述客户称，自己和家人多次在网上或电话上点披萨帽，一直以为是快乐餐厅的产品，不知道在产品外卖和餐厅吃的来自不同的系统。

对此，必胜客方面在接受《每日经济信息》记者采访时表示，必胜快递将专门提供美食配送服务，有单独的门店和菜单，不仅必胜客的欢乐餐厅和服务模式不同，两个企业品牌的产品结构也有所不同 必胜宅配与必胜客欢乐餐厅保持着牢固的纽带，除了利用披萨和其他美食的后者特征外，还推出了许多中式和亚洲风格的米饭、米线类、中式配餐。

但是，发现两者的关系非常“暧昧”。 百度搜索后输入“必胜客”，就会出现“必胜客网络订单”、“必胜客官方呼叫”、“必胜客宅急便网络订单”等结果。 业内人士认为，这容易对客户造成误解。

“特别是必胜宅配航班和必胜客产品非常相似，因此客户的认识也非常模糊。 很多顾客订购必胜宅急便是因为他们认为和必胜客一样。 ”博盖咨询董事社长高剑锋表示，由于披萨、意大利面等食品不是顾客日常重复吃的食物，因此该顾客的敏感度并不高，即使发现口感有差异，也可能被认为是餐厅在调整。

北京志起未来营销咨询集团董事长李志起表示，必胜客在客户教育方面没有证明白了，是欠下的，涉嫌擦边球。

借力营销是一把双刃剑

高剑锋对《每日经济信息》记者说，目前一些顾客无法区分两者的区别。 必胜宅配航班可以对企业品牌进行必胜客宣传，这有利于新企业品牌的树立，使得相关企业品牌能够早日得到认同，极大地帮助了必胜宅配航班的企业品牌宣传。

百胜日前在第三季度财报中表示，中国区运营利润比去年同期增长22%，销售额为20亿美元，占集团总销售额35.7亿美元的56%。

百胜旗下的肯德基，东方的怀特也有配送服务，但是为什么只有必胜客的配送服务衍生出了独立企业品牌呢？ 李志起认为，这与必胜客目前业务快速发展的态势有关。

“肯德基以快速开店的方式盈利，市场占有率非常高，是与麦当劳直接面对面的同行竞争对手。 稳定市场是非常重要的，不会轻易改变那家店的经营首要形态。 ”李志起表示，必胜客的特点并不突出，业务板块并不大，因此可以通过这种创新的非店面销售模式快速发展，在降低价值成本的同时扩大市场。 ”

但李志起认为，随着产品普及面的扩大和客户的熟悉，应该恢复企业品牌的原有面貌。 否则，将来顾客的疑问会变多，反而会拖累实体店的业务。 “如果客户不知道两个企业品牌的区别，不能接受必胜宅配的味道的话，可能会认为是必胜客(欢乐餐厅)的质量下降。 ”

记者了解到，必胜客在美国市场也有一家类似小型业态的店，名为delcolite，其开店面积和价格为普通店的一半，首要经营配送和销售业务。

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影响网上订单系统的问题和顾客满意度

经过记者王霞从上海出发

随着网上支付等新的资费模式的出现，许多餐饮公司设立了网上订单业务，但要做到完美，也许还有一段路要走。

前几天，上海一位客户向《每日经济信息》记者表示，国庆期间在必胜宅急送网站上订购了产品，金额应该是115元，但系统显示为107元，8元的房费未计入系统。 不仅如此，上述客户还表示，在支付宝( Alipay )支付不成功、网上银行支付成功后，必胜宅急送方没有收到，该客户不得已另行在支付宝( Alipay )支付。 这样，这个客户对这个订单支付了两次。

昨天( 10月11日)，送到必胜家中的李某主管人员回答了上述客户。 it部门模拟客户的操作时，发现客户在页面上停留的时间太长，吃饭时间不满意。 最初订单失败，但是后来在更新页面的金额中计算了少量的配送费用，所以金额不一致。 “我们修复了系统。 现在很正常。 ”

中国必胜客方面也向记者表示:“为这次令人不愉快的文体体验表示歉意，努力完善服务体系制度，为广大客户提供满意的专业饮食服务。 ”。

电子商务提醒员鲁振旺在接受《每日经济信息》记者采访时表示，目前网络订购、购物等方面存在诸多系统问题，也是电子商务的老问题。 客户订购了，但可能没有收到互联网系统。

“还是订单管理系统的问题。 因为下单后没有提交，所以后端的数据库可能有问题，”鲁振旺说。 系统本身可能有一定的漏洞，另一方面，订单高峰期订单量过多也可能会发生问题。

记者了解到，网上订单客户支付订单是产品购买的最后一环，但此前许多电子商务网站也发生了系统自动取消订单、服务器崩溃、系统出现错误无法订购等问题

“这对客户体验来说是个大问题。 餐饮公司可能会外包这样的网站，也可能得不到及时的解决。 因为这会影响顾客体验。 对于这类问题，必须通过测试方法进行处理，以便及时发现漏洞。 ”鲁振旺说，“现在的在线订单系统比较简单，不同于京东、当当等比较多、复杂的系统。 ”。

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