“山东泰森特约养殖户：鸡宰杀前一直喂药”

经记者本金李彪山东昌邑发

日前，《每日经济信息》记者到山东省昌邑市调查速生鸡养殖情况时发现，速生鸡存活率不高。 一位饲养者说:“要培育100只鸡，最少也要从80只以上的笼子里出来，虽然有时比不上，但其中也有从90只笼子里出来的。 这取决于鸡苗的质量决定和个体的管理”。

为了将鸡的死亡率维持在盈亏平衡点以上，注射抗生素是不可缺少的。 “看鸡的情况吃药。 鸡好的话停两天。 鸡不好就加药。 如果不好的话，在屠宰之前继续喝。 ’一位养殖户这样告诉记者。

记者采访签约鸡饲养商时，整个鸡舍被密封解决，通过温控排气系统实现了通风和降温。 尽管如此，鸡窝里臭气熏天，苍蝇随处可见。 鸡的活跃度不高，人靠近后已经趴着不动了。

令人惊讶的是，记者发现了死在鸡窝里的白羽鸡。 养殖户严格控制病原菌的来源，但是因为鸡窝里躺着死鸡，所以知道那只鸡死亡后不久就没有被养殖户发现。 时隔三天，记者再次来到这家养殖户的鸡窝进行调查时，又发现了一只死白羽鸡，该养殖户介绍说，打算埋死白羽鸡解决。

为了让“脆弱”的白羽鸡能够顺利“离开”40天的生命周期，合同饲养者只能选择药物。 山东泰森食品有限公司(以下简称泰森) )旗下养殖场工作1年以上的一名员工向《每日经济信息》记者透露，为了实现93%的存活率目标，农户将使用疫苗、肠道、呼吸系统的各种药物。 “什么样的小工厂不赚钱，只需要大型养殖场。 它只有把价格的消费全部摊在鸡身上才能盈利。 ”员工说。

速生鸡40天左右的生长周期，根据泰森提供的3种饲料类型大致分为3个生长阶段，第一阶段为0~14天，第二阶段为15~28天，第三阶段为29~37天，超过37天的也继续用第三阶段的饲料饲养

据了解，由于第一、二阶段速生鸡处于生长脆弱阶段，为了防止速生鸡感染病原菌，需要定期注射各类药物，到了第三阶段，鸡的身体抵抗力逐渐增强，所以喂食的药物也逐渐减少。 一家饲养单位表示，鸡饲养35天左右后，泰森有从事饲养单位速成鸡抽样检查的工作人员，但在抽样检查的头4、5天，饲养单位必须停止给鸡下药，以确保检查结果合格。

但是，通过访问几个签约鸡养殖户，记者发现实际情况并非如此。 饲养30天的养殖户告诉记者，他们现在还在喂鸡吃药。

上述合同鸡是泰森企业根据特约合同收购的。 泰森前身山东新昌集团有限企业。 是肯德基、麦当劳、德克士等外国企业品牌快餐在国内的主要供应商之一。

实地调查显示，这样生长迅速的速成鸡，存活率不高。 一位养殖业者告诉记者:“80%的存活率不怎么赚钱，而是90%。” 据了解，早期大多数养鸡户选择了签约鸡。 因为不必担心市场价格波动的影响。 但是近年来，情况发生了变化。 据从事饲养市场鸡、卖鸡工作的张先生说，以前多饲养签约鸡，但现在签约鸡的饲养农家很少。 赚不到钱。

据昌邑地居民介绍，三四年前，昌邑地区有许多养鸡户，但现在与过去相比，记者的访问中发现，夏店镇不容易找到养鸡户，昌邑地区整体数量也在减少。 即使泰森企业自身，养殖的炸鸡的“热情”似乎也不高。

据了解，泰森的养殖场离市区很远，人烟稀少，可以排除一些人为干扰。

记者在泰森的养殖场看到，12排鸡舍工厂全部为空。 值班工作人员表示，目前正在不养鸡空窗期间，另外，该养殖场在春节前重新开工的可能性很低。

目前，泰森白羽鸡养殖场有大中小三种规模，中型场年产量可达四十六、七万只，大型养殖场年产量可达80万只。 《每日经济信息》记者采访的这个养殖场是中型场。

泰森内部人士表示，企业旗下的孵化场、冷藏工厂等多部分已经关闭，目前只有很少一部分在运转，员工也稍有休息。

关于停产的原因，对方没有说清楚。 戴利经济信息记者曾就以上相关问题向山东泰森食品有限公司领导层咨询，但在发布消息前未得到相应解答。

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